Fair Trade Projekt
Segítségünk az önsegítéshez
I. FARM-LÁTOGATÁS
A tisztességes munkakörülmények, és a megfelelő életminőség biztosítása, garantálása érdekében a személyes farm-látogatások kiemelten fontosak. Tisztességes kereskedelem projektünk több mint 12 500 farmer-családot támogat.
II. BETAKARÍTÁS
Az egyenlítő mentén, a trópusi esőerdők régióiban a népszerű arabica és robusta kávébabokat az ún. picking módszerrel, kézzel szedik.
III. SZÁRÍTÁS
Az őserdőben a frissen szedett kávécseresznynyét kiterítik hálókra, rendszeresen forgatják, és a napon megszárítják.
IV. LEVÁLASZTÁS
Ezután a gyümölcs héját géppel leválasztják a kávécseresznyéről, hogy csak a kávébab maradjon hátra.
V. VÁLOGATÁS
A rossz kávébabokat a jó kávébaboktól kézzel válagatják szét.
VI. TÁROLÁS
A kávét végül juta-zsákokba töltik és tárolják mielőtt azt európai gyárunkba szállítjuk a tengeren keresztül.
VII. SEGÍTSÉGÜNK AZ ÖNSEGÍTÉSHEZ
Farmereink életminősége az idő során igazolhatóan javult. A fa kalibákat agyagkunyhókra cserélték, a család gyermekei jobb ellátáshoz jutnak és így tovább.
